Рецепт за посне колачиће са пивом ("пивчићи"). Замесите тесто, ставите фил, испеците, потопите у сируп и уваљајте у кокосово брашно. За дане поста на уљу.
САСТОЈЦИ
Тесто
-3 шољице уља
-2 шољице пива
-шољица шећера
-600 гр брашна
-кашичица прашка за пециво
-1 кесица ванилин шећера
Фил
-по избору (ратлук, џем, четвртина језгра од ораха)
Сируп
-2 чаше шећера
-0,5 л воде
ПРИПРЕМА
Од наведених састојака замесити тесто. Растањити га и исећи на правоугаонике. За филовање можете користити ратлук, џем, или језгро ораха. Након филовања обликовати кифлице, поређати у плех и пећи у загрејаној рерни на 180° целзијуса док не порумене (око 20 минута). Направите сируп и пустите да прокључа 2-3 минута. Топле колачиће спустити у сируп, а потом их извадите и уваљајте у кокосово брашно или млевене орасе.
Рецепт за посни слаткиш са пудингом прочитајте овде.
Објаву припремила Зорица Ранисављевић
