Рецепт за посни колач са пудингом и кексом. Направите колач са пудингом од ваниле и посним ломљеним кексом. За дане поста на уљу.
САСТОЈЦИ
Коре
-3 шоље брашна
-3 кашике гриза
-1 кашичица прашка за пециво
-1 кашичица соде бикарбоне
-6 кашика какаоа
-2 шоље шећера
-10 кашика уља
-2 кашичице сирћета
-2 кесице ванилин шећера
-2 шоље хладне воде
- прстохват соли
Фил
-1 пудинг од ваниле
-0,5л воде
-5 кашика шећера
-2 кашике брашна
-100 гр маргарина
-50гр шећера у праху
-200гр посног кекса
-џем за премазивање
-100гр посне чоколаде
-4 кашике уља
ПРИПРЕМА
Кора
Брашно, гриз, прашак за пециво,соду бикарбону, какао и со измешати, потом додати шећер, уље,сирће, ванилин шећер и на крају прелити са 2 шоље хладне воде и измешати.Поделити на два дела и испећи две коре у плеху обложеним папиром за печење. Пећи 20 минута на температури 180°-200 ° целзијуса.
Фил
У 2дл воде измутити пудинг са 2 кашике брашна, а остатак воде(3дл) оставити да проври са шећером. Потом закувати пудинг и оставити да се охлади.Умутити маргарин са шећером у праху и спјити са охлађеним пудингом.
Филовање
Кору премазати џемом од кајсије, преко тога поређати изломљен кекс, премазати пудингом, покрити другом кором и на крају прелити глазуром од чоколаде. Колач, по жељи, можете посути млевеним орасима.
Припремила Зорица Ранисављевић
.jpg)
