Рецепт за посни колач са гризом и кокосом. Ова посластица ће обрадовати све љубитеље кокоса. За дане поста на уљу.
Састојци
Тесто
-1/2 чаше шећера
-1 чаша уља
-1 чаша воде
-2 чаше брашна
-1 прашак за пециво
-2 кашике какаоа
Надев
-0,5 л воде
-1 чаша шећера
-4 кашике гриза
-100 гр кокоса
Сируп
-1/2 чаше шећера
-0,3 л воде
Припрема
Сјединити све састојке за кору, добијено тесто поделити на два дела. Сипати једну половину теста у мањи подмазан плех (димензије приближно 25x30 cm) и ставити у загрејану рерну да се мало запече. За то време припремити надев - загрејати воду и шећер до кључања, закувати са гризом, добро промешати и додати кокос. Полупечено тесто извадити из рерне и прелити припремљеним надевом, а потом преко њега сипати остатак теста и вратити у рерну да се испече. Испечени колач прелити куваним сирупом и посути кокосом. Оставити да се колач охлади па га исећи на коцке.
Уколико волите колаче са кокосом сигурно ће вам се свидети и следећи рецепт.
Објаву припремила Зорица Ранисављевић
